中文名称：大豆多肽水解酶 

产品批号：26053109 

包装规格：1Kg/袋

 执行标准：GB26687-2011、GB1886.174-2024 

性状 外观为淡黄色粉末，无杂质；复合酶活力11.0万u/g。

 重金属指标 铅＜5mg/kg，总砷＜3mg/kg，符合国标限值要求。 

微生物限度 菌落总数700cfu/g；大肠菌群＜30cfu/g；未检出大肠埃希氏菌、沙门氏菌，微生物指标全部合格。 

品质结论 净含量达标，全项检测符合国标出厂检验标准。 

储存条件 避光、干燥、密封、阴凉处储存。

 产品用途 食品级生物酶制剂，用于大豆蛋白水解，制备大豆多肽，广泛应用于蛋白饮品、保健食品、调味品加工。